تناول الطماطم في هذا التوقيت يمنحك فوائد صحية أكثر توفر الطماطم فوائد صحية عند تناولها في أي وقت، إلا أن أواخر الصباح أو بداية فترة الظهيرة قد تكون أفضل الأوقات لمعظم الأشخاص، وذلك للأسباب التالية منها امتصاص مضادات الأكسدة،تجنب الارتجاع الحمضي ليلا