مركّب "سحري" في التوت والعنب يحفز العضلات على حرق الدهون،كشفت دراسة حديثة أعدّها باحثون في جامعة "شينشو" اليابانية ونُشرت في مجلة Food Bioscience، أن مركب "بتيروستيلبين"الطبيعي المتواجد في التوت الأزرق  والعنب، قد يساعد خلايا العضلات على حرق الدهون الزائدة بدلًا من تخزينها؛ ما يفتح آفاقًا جديدة لدعم الصحة الأيضية ومكافحة أمراض العصر،وتؤدي هذه الدهون المتراكمة إلى إعاقة وظائف العضلات وتقليل قدرة الجسم على استهلاك الجلوكوز والأحماض الدهنية؛ ما يسهم في زيادة مقاومة الإنسولين،إلا أنها تشكل حجر أساس و تستهدف دعم صحة العضلات والحد من السمنة والسكري من النوع الثاني لدى كبار السن