قبل النوم بـ4 ساعات.. وجبة قد تساعدك على الاستغراق بشكل أسرع،وشملت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة سيدني ونشرتها "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية"، 12 رجلاً أصحاء تراوحت أعمارهم بين 18 و35 عاماً، وتناول المشاركون وجبات متساوية في السعرات الحرارية وغنية بالكربوهيدرات، باستخدام نوعين من الأرز يختلفان في مؤشرهما السكري،وقارن الباحثون بين نوعين من الأرز، أحدهما منخفض المؤشر السكري بمعدل 50، والآخر من نوع "الياسمين" مرتفع المؤشر السكري بمعدل 109، مع تناول الوجبات قبل موعد النوم بنحو 4 ساعات،ورجح الباحثون أن هذه النتيجة قد ترتبط بتأثير الكربوهيدرات في رفع مستويات "التريبتوفان" في الدم